Millioner av amerikanere spiser pannekaker til frokost. Grunnen til at de er så populære som frokost er at de både er gode og gir massevis av energi. Gourmeter kommer til å elske å starte dagen når kjøkkenet fylles av denne duften.
Ingredienser
- Melk 180 ml
- Mel 100 g
- Egg 1
- Sukker 1 ss
- Blåbær 50 g
- Bakepulver 2 ts
- Smør 2 klikk
- Honning etter smak
- Salt en klype
Trinn
1. Bland mel, sukker og gjær i en bolle.
2. I en annen bolle blander du melk, pisket egg og smeltet smør. Rør godt.
3. Hell væsken over de tørre ingrediensene og bland godt til røren tykner.
4. La hvile i 30 min. Tilsett blåbærene.
5. Sett en
6. pannekakepanne på komfyren. Smør den med resten av smøret.
7. Varm opp og hell i en øse med røre: Stek et par minutter på hver side, og server med honning.
