Fylt paprika

PREPARAT
25 min

MATLAGING
18 min

Et rødt eller grønt overflødighetshorn (avhengig av hvilken farge paprika man bruker) med en kjerne av storfekjøtt. Fylt paprika er en appetittvekkende, mettende og velbalansert oppskrift som sammen med ris utgjør en glimrende hel middag.

Ingrediens

  • 4 (cirka 800 g) grønne eller røde paprika
  • 400 g mager kjøttdeig
  • ½ løk, hakket
  • 30 g smør skåret i små biter
  • 1 ½ ss brødsmuler/griljermer/støtt kavring
  • 4 ss melk eller vann
  • - karripulver
  • - timian
  • - aromatiske urter
  • 2-3 ss tomatjuice eller vann
  • - pepper
  • 1 egg
  • - salt

Tilberedning

1.Skjær paprikaen i to horisontalt. Fjern det hvite og frøene inne i paprikaen.

2.Bland sammen kjøttdeig, løk, egg, brødsmuler, melk eller vann, salt, pepper, karripulver, timian og aromatiske urter (friske eller tørkede) helt til alle ingrediensene er godt blandet.

3.Fyll paprikaene med blandingen, og fordel dem i et mikrobølgesikkert kokekar. Strø med brødsmuler/griljermel og legg smørterninger på toppen. Hell vann eller tomatjuice omkring paprikaen, i bunnen av kokekaret.

4.Plasser fatet på det roterende brettet, og stek med grillfunksjonen på 350 W, i 15-18 minutter. Server.

Relatert Oppskrifter

Bakte, fylte poteter

Et enkelt og rimelig tilbehør kan serveres sammen med mange andre retter. For å gi dem en ekstra piff kan du smaksette potetene med litt smør, slik som de vanligvis gjør i USA.

Svinekjøtt med løk og paprika

En kraftig og smakfull hovedrett. Svinekjøtt får tennene til å løpe i vann, og å bruke en av de beste delene av grisen vil tilfredsstille enhver matelsker.

Ratatouille av grønnsaker

Grønnsakrett som brukes som tilbehør, og har sin opprinnelse i den provençalske mattradisjonen. Det lydmalende navnet kommer fra det franske ordet «touiller», som betyr å blande grønnsaker. Rottatouille er en fest av ferske grønnsaker, og et perfekt tilbehør til enhver rett.

Løksuppe

En velsmakende og velbalansert forrett, perfekt å varme seg på om vinteren. En klassiker i det franske kjøkken som også er svært populær i Italia.

Couscous med grønnsaker

Hva skjer når når man lar ferske grønnsaker møte en ingrediens som har har vært tradisjon i mer enn tusen år? Det er enkelt - det blir en fantastisk rett: velduftende, næringsrik, middelhavspreget, smaker godt både varm og kald, avhengig av årstiden og hva du foretrekker.

Velg gjerne ett produkt å sammenligne med

Sammenligne ( hvitevarer)

Velg gjerne ett produkt å sammenligne med

Sammenligne