Ingredienser
- Pærer av sorten williams 6
- Rødvin 1 glass
- Hvitvin 1 glass
- Revet sitronskall 1
- Melis 25 g
Trinn
1. Skrell pærene, men la litt skall være igjen til pynt.
2. Legg pærene på dampristen (innsats). Strø melis og sitronskall over pærene, og hell over begge glassene med vin.
3. Dekk til og kok i mikrobølgeovnen i 6-10 minutter. Merk: dampkoketiden vil variere, avhengig av hvor modne pærene er.
4. Plasser pærene på et serveringsfat og heller over noen skjeer av vinsausen.
5. Sikt på mer melis etter smak, og pynt med litt at skallet.
