Oppskrift

Tilberedning

1. Vask blåskjellene godt og legg dem i en stor mikrobølgesikker beholder.
2. Fjern innmaten fra skjellene, og la dem renne av. Behold litt av væsken i beholderen med mollusker uten skjell.
3. Finhakk persille og hvitløk.
4. Brekk spagettien, og legg den i en stor mikrobølgesikker beholder, og hell så over to og en halv liter saltet vann. Rør med en gaffel og kok med maksimal effekt i 5-6 minutter. Etter kokingen, dekk til og la stå i cirka 10 minutter å fullføre tilberedningen.
5. Like før man heller vannet av pastaen, bland oljen med hakket persille og og hvitløk i en mikrobølgesikker beholder, krydre med salt og pepper (og chili, hvis du bruker det), rør og kok på maksimal styrke i 2 minutter.
6. Tilsett så blåskjellene og cirka to spiseskjeer av væsken som ble holdt av etter å ha åpnet blåskjellene. Rør rundt, og la det koke i omtrent ett minutt til.
7. Tøm vannet av pastaen og bland med blåskjellene. Serveres rykende varm.